петък, 20 март 2009 г.
Пълнени тиквички
Необходими продукти:
- 1 кг тиквички
- 2 глави лук
- 1 чаша ориз
- 750 гр свинско месо
Изчистете 1 кг тиквички и ги разрежете напречно на две. Издълбайте ги и ги посолете.
Нарежете на ситно 2 глави лук и ги запържете заедно с 1 кафена чашка ориз в половин чаша мазнина. Прибавете 750 г месо й го разбъркайте със запръжката. Свалете сместа от огъня, Посолете я на вкус и я подправете с черен пипер и ситно на¬рязан копър или магданоз. Напълнете с нея тиквичките.
Наредете напълнените тиквички в плитка, по-широка тен¬джера и поръсете с брашно плънката им. Налейте гореща вода (Да облива тиквичките до половината им). Сварете ги на слаб Огьн. Застройте готовото ястие с 2 яйца и лимонов сок или имонена киселина. При поднасянето му полейте всяка пор-йя с по 1 лъжичка масло, запържено с червен пипер.
This post was written by: Author Name
Author description goes here. Author description goes here. Follow him on Twitter
0 Responses to “Пълнени тиквички”
Публикуване на коментар