неделя, 29 март 2009 г.
Спаначени кюфтета
Необходими продукти:
- 1 кг. спанак
- 3 картофа
- 1 глава лук
- половин връзка магданоз
Изчистете и измийте 1 кг. спанак. Нарежете го на едро, осолете го и го сложете в тенджера да се задушава няколко минути без вода. Отцедете го и го накълцайте, след което го размесете с 2—3 сварени картофа настъргани на едро ренде, 3 лъжици счукан сухар или 2 лъжици брашно, 1 настъргана глава лук, 1/2 ситно нарязана връзка магданоз, сол и черен пипер на вкус. Омесете сместа и оформете от нея кюфтета. Потапяйте ги в брашно или сухар (по желание и в разбито яйце) и ги изпържете в силно сгорещена мазнина. Поднесете ги с туршия, зелена салата или кисело мляко. Tags: Безмесни ястия , Основни ястия
This post was written by: Author Name
Author description goes here. Author description goes here. Follow him on Twitter
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
0 Responses to “Спаначени кюфтета”
Публикуване на коментар